Bột Polydextrose có độ tinh khiết cao
1. Chất làm ngọt ít calo: Polydextrose đóng vai trò như một chất thay thế ít calo cho đường, làm cho nó trở thành một thành phần hoàn hảo cho các sản phẩm ít calo và không đường.
2. Chất xơ: Nó hoạt động như một chất xơ hòa tan, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.
3. Đặc tính prebiotic: Polydextrose có chức năng như một prebiotic, khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi và hỗ trợ sức khỏe đường ruột tổng thể.
4. Ứng dụng linh hoạt: Nó có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm bánh nướng, các sản phẩm từ sữa và đồ uống, mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu.
5. Độ ổn định tốt: Polydextrose có khả năng chịu nhiệt và có thời hạn sử dụng kéo dài, phù hợp với các điều kiện chế biến thực phẩm khác nhau và bảo quản lâu dài.
Mô tả Sản phẩm
Polydextrose Powder Litesse 2 chất xơ ăn ít calo cho đồ uống
Polydextrose là một loại chất xơ hòa tan. So với chất xơ không hòa tan, Polydextrose Fiber có nhiều chức năng sức khỏe và lợi thế chế biến hơn. Ngoại trừ các chức năng riêng biệt với việc tăng lượng phân, tăng cường đại tiện, giảm nguy cơ ung thư đường ruột của chất xơ không hòa tan, chất xơ hòa tan polydextrose còn có chức năng làm giảm đáng kể mật huyết thanh khi kết hợp với việc loại bỏ axit mật, dễ dàng dẫn đến cảm giác no, giảm đáng kể lượng đường trong máu sau ăn, v.v. Với đặc tính ít calo, ổn định và khả năng chịu đựng cực cao, loại chất xơ hòa tan trong nước này được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại thực phẩm.
CAS:68424 04 4
Polydextrose có phải là chất làm ngọt nhân tạo không?
Polydextrose không được sử dụng như một chất làm ngọt và chất làm ngọt nhân tạo thường có nghĩa là chất làm ngọt cường độ cao. Polydextrose khác với sucrose thông thường và chất xơ hòa tan polydextrose không chứa nhiều đường, ngay cả khi tiêu thụ với số lượng lớn cũng sẽ không gây tích tụ đường trong cơ thể.
Polydextrose có phải là prebiotic không?
Bột polyglucose, Xi-rô Polydextrose là một loại chất làm ngọt ít calo tốt cho sức khỏe, có thể thay thế đường, làm đặc, giữ nước, chống lão hóa tinh bột, tăng hàm lượng chất xơ và các chức năng khác. Các lĩnh vực ứng dụng của chất làm ngọt polydextrose bao gồm các loại thực phẩm, đồ uống, y học và công nghiệp hóa chất, v.v.
