Bột Polydextrose Phụ Gia Thực Phẩm Chứa Chất Xơ
GIƠI THIỆU SẢN PHẨM:
Polyde`xtrose là một loại chất xơ hòa tan trong nước.Polyme ngẫu nhiên được tạo từ glucose với một ít sorbitol, các nhóm cuối, và có dư lượng axit citric hoặc axit photphoric gắn vào các polyme bằng liên kết mono hoặc diester.Chúng thu được bằng cách nấu chảy.Đó là bột trắng hoặc trắng nhạt, dễ hòa tan trong nước, độ hòa tan là 70%.Mềm mại ngọt ngào, không có hương vị đặc biệt.Nó có chức năng chăm sóc sức khỏe và có thể cung cấp cho cơ thể con người chất xơ hòa tan trong nước.
ỨNG DỤNG:
1. Sản phẩm sức khỏe: uống trực tiếp như viên nén, viên nang, chất lỏng uống, hạt, liều 5 ~ 15 g / ngày; như việc bổ sung các thành phần chất xơ trong các sản phẩm sức khỏe: 0,5% ~ 50%
2. Sản phẩm: bánh mì, bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, mì, mì ăn liền, v.v. Thêm: 0,5% ~ 10%
3. Thịt: giăm bông, xúc xích, thịt ăn trưa, bánh mì, thịt, nhồi, v.v. Thêm vào: 2,5% ~ 20%
4. Các sản phẩm từ sữa: sữa, sữa đậu nành, sữa chua, sữa, v.v. Thêm vào: 0,5% ~ 5%
5. Đồ uống: nước ép trái cây, đồ uống có ga. Thêm: 0,5% ~ 3%
Đặc tính vật lý:
Có thể thay thế đường và chất béo trong thực phẩm, đồng thời cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm.
Hương vị tươi ngon, dễ dàng giải phóng hương vị thực phẩm.Trong các ứng dụng khác nhau, có chức năng cải thiện hương vị thực phẩm.
Được công nhận rộng rãi là nguồn cung cấp chất xơ tốt.
Prebiotics có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.
Phản ứng đường huyết thấp, trao đổi chất không cần insulin, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường.
Cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng, áp dụng cho những người tiêu dùng muốn kiểm soát lượng carbohydrate ăn vào.
Tốt, sự khoan dung.
Do đặc tính nhiệt độ thấp, ổn định và khả năng chịu đựng cao, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm năng lượng thấp, thực phẩm giàu chất xơ và các thực phẩm chức năng khác.
