Oligofructose hữu cơ
- FOS là chất xơ ăn kiêng hòa tan, có khả năng hòa tan tốt
- FOS có độ ổn định nhiệt tốt trong điều kiện trung tính, không có phản ứng Malilard
- FOS có hoạt động nước cao, ức chế lão hóa tinh bột, thời hạn sử dụng kéo dài
- FOS có hương vị tinh tế, cải thiện hương vị sản phẩm
- FOS có độ ẩm tốt, tăng độ giòn của sản phẩm
Fructooligosacarits (FOS) được tìm thấy tự nhiên trong măng tây, tỏi, atisô Jerusalem, rễ rau diếp xoăn và những người khác.
Shandong Bailong Fructooligosacarit (FOS) được làm từ sucrose. Fructooligosacarit là ngọt ngào tinh tế và ít calo. Chúng không thể tiêu hóa được, vì vậy chúng không có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Fructooligosacarit (FOS) có sẵn ở dạng bột dưới dạng chất bổ sung. Chúng cũng là một thành phần bổ sung trong các chất bổ sung prebiotic ở dạng viên thuốc hoặc viên nang.
Bailong Chuangyuan dựa trên việc sản xuất và dịch vụ các sản phẩm công nghệ sinh học trong các lĩnh vực prebiotic, chất xơ và chất làm ngọt lành mạnh. Các sản phẩm chính là fructo oligosacarit (FOS), xylo-oligosacarit (XOS), galacto-oligosacarit (GOS), lsomalto-oligosacarit (LMO)
Thông qua việc thiết lập hệ thống đổi mới độc lập, nó sẽ thúc đẩy việc nâng cấp và phát triển ngành công nghiệp và ngành công nghiệp thượng nguồn và hạ nguồn.
