Sợi Prebiotic Super Bifidus Factor XOS

GIƠI THIỆU SẢN PHẨM:

Tên ngắn: Nước sốt

Công thức phân tử: C5nH8n + 2O4n + 1

Nguyên liệu thô: Bằng cách thủy phân enzym từ lõi ngô

XOS là một polysaccharide chức năng được hình thành bằng cách kết nối 2-7 phân tử xylose với liên kết glucosidic β-1, 4 và là một siêu prebiotic.

ỨNG DỤNG:

1. Thuốc và sản phẩm chăm sóc sức khỏe:Rối loạn chức năng tiêu hóa, tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, xơ cứng động mạch, nha khoa sâu răng.

2. Đồ uống từ sữa: Sữa bột, sữa lỏng, sữa chua, nước giải khát sữa chua, nước ngọt

3. Thức ăn: Thức ăn để bàn, bánh nướng, gia vị, món tráng miệng, thực phẩm đóng hộp, kẹo 4. Thức ăn chăn nuôi: Là một phụ gia thức ăn chăn nuôi có thể làm giảm việc sử dụng kháng sinh

Ưu điểm của XOS:

1.Yếu tố bifidus hiệu quả nhất: Chức năng của bifidobacteria tăng sinh XOS gấp 10-20 lần so với các oligosaccharide khác.So với các oligosaccharide khác, XOS có thể được sử dụng với liều lượng nhỏ và do đó làm giảm nguy cơ đầy hơi.

2. Lượng calo thấp:Tỷ lệ phân hủy của XOS thấp, có thể được tiêu thụ với liều lượng thích hợp cho những người đang bị tiểu đường, béo phì, tăng đường huyết và trẻ em bị sâu răng.Tỷ lệ phân hủy XOS bởi các enzym tiêu hóa của con người là dưới 0,4%.

3. Ổn định axit tốt:5% XOS về cơ bản không bị phân hủy sau khi đun nóng trong một giờ trong điều kiện axit (PH = 2,5-8,0,100 °C).

4. Ổn định nhiệt tốt:5% XOS về cơ bản không cho thấy sự khác biệt đáng kể sau khi đun nóng trong 20 phút trong điều kiện axit (PH = 4)

5. Không có điều cấm kỵ về khả năng tương thích:Sự ổn định và hiệu suất xử lý tốt của xylooligosaccharide làm cho nó có khả năng tương thích thực phẩm tốt. Nó không ảnh hưởng đến dinh dưỡng và các hoạt chất trong thực phẩm, cũng như không bị ảnh hưởng bởi các thành phần khác nhau trong thực phẩm.

PHÂN TÍCH SẢN PHẨM:

XOS 95% BỘT

XOS 70% BỘT