Galacto oligosaccharide Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh
      
                Vị ngọt bằng 30-40% sucrose, vị ngọt mềm và tinh khiết.
Trong cùng hàm lượng đường (75 Brix), độ nhớt của GOS cao hơn một chút so với sucrose.
GOS tương đối ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao và axit.
Galactooligosaccharides có tính hút ẩm.
Nó có khả năng tạo màu sưởi ấm tốt và ổn định bảo quản.
Hoạt động của nước của galactooligosaccharides tương tự như hoạt động của sucrose.
Ổn định nhiệt axit tốt, kết cấu và hương vị.
G.alacto.-oligosaccharides (GOS)aretự nhiêntrrđã gửi trong các loại đậuthích đậu lăng, đậu xanh, và đậu nành.Từm mộtquan điểm hóa học, GOSaremẫuvàd. nhưsản phẩm kéo dàicái nàyồugh lactose transgalactosylase, vớithcái chuyên nghiệpce.ss đã hỗ trợbởi β-galactosidase.Tlà lạiac.tôiồtuổi;kết quả là mộtphân tử ctội lỗitđã xóa bởi mức độ khác nhaus của liên kết β-glycosidic, nảy sinh từồm cáinbạnmvàsản xuấtbạns vị trítại đóchuỗi galactose có thểvàvàrò hydrolychị mộtvà the.trướcsvì củacác dư lượng glucose phân nhánh.
ĐẶC ĐIỂM
Sự ngọt ngào củagalaxibl.tồoligo.ồsữa, sữa đậu nành, sữa chua,hkhô cằnvàs (GOS) Là khoảng 30-40% so với sucrose, mang lạimềm mại và thuần khiết hương vị.
hanthmộtnồng độ đường của75 Brix,GOS.exhtôimột chúts hơi cao hơn một chútviscosi.tvâng tập hợp bạnđỏ to sucrose.
Họtương đối ổn định dưới nhiệt độ caos và axittôixibl. c.điều kiện.
Galactooligosaccharideschúng có tính hút ẩm, cung cấp khả năng tạo màu nhiệt tốt và độ ổn định khi bảo quản.
Của họhoạt động nướcphù hợp chặt chẽ với điều đócủasu.xibl.rồe, bạnvà tanh ấyvâng hiệu ứng điều chỉnhsssáu tháng không có n tuyệt vờit độ ổn định nhiệt axit, kết cấu, và hương vị.
CHỨC NĂNG
Dưe.to của họđộc đáoliên kết glycosidiccấu hình, galacto-oligosaccharideschủ yếutrongnóđứng hydrolysis bởi enzyme tiêu hóa saliva và đường ruột.Mộtsprebiotics, họarekhôngtôigvàổn định thành phần thực phẩm phục vụnhưsu.b.stđánh giás cho máy chủ bvi khuẩn, kích thíchtôi tăng trưởng và hoạt động ở ruột.Này tăngvi khuẩnhoạt độngdẫn to đa dạngb.vàkhôngphtôixibl.ial ồbạntđến, hoặctrực tiếptừ vi khuẩn hoặc gián tiếpththôh cái sản xuất củaaxit béo chuỗi ngắnđượctáing quá trình lên men.Cáinày hiệu ứngbao gồme.tăng cườngthời hạn sử dụngced. chức năng miễn dịch,cải thiệnhấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu và tổng hợp một số vitamin. -Enc.ồurag.e thegsản xuấttrongth của bifidobactvàtái bạn whtôile ức chếtôing cáitrrồtôitỷ lện củah bạnrmful ba.xibl.teri. bạn
- Tăng cường bạnmột lần intvàstkhông có chức năng, b.ồnó tôimmuntôitvângvà hvàlp vừa phảivàvvànt bệnh
-Hạ huyết ápsu.gar cấp độvà giảmchồLesterồl, làmthvàmvà tôicủa bạnl. lựa chọnvà phồr trongd.ivd.bạn bạnl.s mắc bệnh tiểu đường
-Dec.rvàvì cáithíchvàlihood vết loét miệngs
-Bảo vệvàxibl.chống lại sâu răng
-Tạo điều kiệnttạie.Tiêu chuẩn OlTvàrất hấp thụ

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        


 
                   
                   
                   
                   
                  