Tin tức ngành công nghiệp

Với nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe và sự chỉ đạo của các chính sách giảm đường, thị trường chất tạo ngọt không đường của Trung Quốc đang tăng trưởng nhanh chóng. Dữ liệu ngành cho thấy thị trường chất tạo ngọt không đường trong nước đã vượt mốc 10 tỷ nhân dân tệ vào năm 2023, với tốc độ tăng

Người bảo vệ sức khỏe đường ruột Là cơ quan tiêu hóa và miễn dịch lớn nhất của cơ thể, sức khỏe đường ruột là vô cùng quan trọng. Xylooligosaccharides có thể đi trực tiếp vào ruột già, đóng vai trò như một "bữa ăn ngon" cho các vi khuẩn có lợi như bifidobacteria, thúc đẩy sự sinh sôi nảy nở của

Vào ngày 2 tháng 7 năm nay, Ủy ban Y tế Quốc gia đã ban hành thông báo chính thức phê duyệt allulose là một thành phần thực phẩm mới. Những người trong ngành nhìn chung tin rằng điều này có thể mở ra tiềm năng thị trường mới tại thị trường nội địa. Hai tháng đã trôi qua. Tiến độ kinh doanh của ba

D-Allulose: Ngôi sao đang lên trong số các chất tạo ngọt tự nhiên I. Vị ngọt gặp sức khỏe – Thế hệ mới của chất thay thế đường tự nhiên đã có mặt tại Trung Quốc Vào tháng 7 năm nay, Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc đã âm thầm định hình lại ngành phụ gia thực phẩm bằng cách chính thức phê duyệt D-

Vào ngày 2 tháng 7 năm 2025, Cục Tiêu chuẩn, Giám sát và Đánh giá An toàn Thực phẩm thuộc Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc đã ban hành Thông báo về D-Allulose và 19 “Ba Thực phẩm Mới” Khác (Thông báo số 4 năm 2025). Sau quá trình xem xét kéo dài 5 năm, D-Allulose đã chính thức được phê duyệt tuân

Bailong Chuangyuan sẽ sớm xuất hiện tại Hội nghị Hệ sinh thái Tương lai Thực phẩm và Đồ uống FNB2025 để khám phá tương lai mới của ngành! Sự kiện thường niên của ngành thực phẩm và đồ uống năm 2025 - Hội nghị Sinh thái Tương lai Thực phẩm và Đồ uống FNB2025 sẽ được khai mạc hoành tráng tại Khách

🔬 1. Đặc điểm chính và cơ chế hoạt động 🌱 Prebiotic có tính chọn lọc cao Xylo-oligosaccharides (XOS) là oligosaccharide chức năng được cấu tạo từ 2–9 đơn vị xylose liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycosidic. Được chiết xuất chủ yếu từ nguyên liệu thực vật như lõi ngô và bã mía, XOS không bị

Ngày 2 tháng 7 năm 2025, Cục Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm và Giám sát Đánh giá thuộc Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia đã ban hành thông báo về 20 loại “Ba loại thực phẩm mới” như Đường D-Alcoholone, giống như một hòn đá ném xuống hồ, khuấy động làn sóng trong ngành thực phẩm, và Bailong Chuangyuan

WHO khuyến nghị lượng chất xơ tiêu thụ ít nhất là 25 gram mỗi ngày, nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng nhiều người không đạt được mục tiêu đó. Chúng tôi xem xét khoảng cách chất xơ trong chế độ ăn uống này trong dân số toàn cầu và các cơ hội cho thực phẩm tăng cường để cải thiện sức khỏe cộng đồng với