Bột polydextrose sợi hòa tan không đường
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Polydextrose là một loại chất xơ hòa tan trong nước.Polymer ngẫu nhiên được liên kết bởi sự ngưng tụ của glucose với một số nhóm cuối sorbitol, và với dư lượng axit citric hoặc axit photphoric gắn vào các polymer trên cùng bằng liên kết mono hoặc diester.Chúng được thu được bằng cách nấu chảy.Đó là bột trắng hoặc trắng nhạt, dễ hòa tan trong nước, độ hòa tan là 70%.Mềm mại ngọt ngào, không có hương vị đặc biệt.Nó có chức năng chăm sóc sức khỏe và có thể cung cấp cho cơ thể con người chất xơ hòa tan trong nước.
CHỨC NĂNG
Tăng lượng phân, tăng cường nhu động ruột, giảm nguy cơ ung thư đường ruột, v.v. , kết hợp với việc loại bỏ axit mật trong cơ thể, giảm cholesterol trong máu đáng kể, tạo cảm giác no dễ dàng, có thể giảm đáng kể mức đường huyết sau bữa ăn.
Polydextrose là một oligomer glucose liên kết ngẫu nhiên có chứa một lượng nhỏ sorbitol và axit xitric. Các liên kết ngẫu nhiên trong polodextrose không đường ngăn các enzym tiêu hóa của động vật có vú dễ dàng thủy phân phân tử và polydextrose đường khử 0,3 có giá trị năng lượng được báo cáo là 1 kcal / g. Những đặc tính này đã dẫn đến sự chấp nhận ở nhiều quốc gia rằng polydextrose cung cấp các tác dụng sinh lý tương tự như các chất xơ khác và đã cho thấy tiềm năng prebiotic. Can thiệp chế độ ăn uống với prebiotics đã được chứng minh là kích thích có chọn lọc sự phát triển và / hoặc hoạt động của một hoặc một số lượng hạn chế vi khuẩn đường ruột liên quan đến một số lợi ích sinh lý đối với sức khỏe.
