Bột Dextrin kháng có nguồn gốc từ sắn

  Dextrin kháng chất xơ sắn hòa tan, được làm từ tinh bột sắn/sắn không biến đổi gen, được sản xuất trong môi trường có tính axit và phân hủy nhiệt có thể tạo ra glucan hòa tan có trọng lượng phân tử thấp, bột màu trắng, Maltodextrin kháng chất tan trong nước. Maltodextrin kháng chất có thể làm giảm lượng đường trong máu và điều chỉnh lipid máu, Maltodextrin kháng chất góp phần vào sức khỏe đường ruột và kiểm soát cân nặng.

Bột Maltodextrin kháng là một loại chất xơ hòa tan dạng rắn, không thể được tiêu hóa và hấp thụ thông qua cơ thể con người. Tuy nhiên, Maltodextrin kháng có thể bị phân hủy và sử dụng bởi các vi sinh vật đường ruột và có đặc tính của chất xơ dinh dưỡng.

Việc bổ sung dextrin kháng thuốc trong hai và ba tuần đã được chứng minh là làm giảm đáng kể độ pH đại tràng ở người lớn khỏe mạnh so với giả dược glucose hoặc maltodextrin ở liều lượng lần lượt là 20 g và 45 g mỗi ngày. Trong ống nghiệm, lượng tương đương 6 gam dextrin kháng thuốc đã được chứng minh là làm giảm độ pH. Giảm độ pH đại tràng có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có khả năng gây bệnh. Việc giảm tác nhân gây bệnh đại tràng, Clostridium perfringens, đã được xác nhận ở những con cái trưởng thành mắc các rối loạn đường ruột vừa phải sau khi bổ sung 8 gam dextrin kháng thuốc trong 2 tuần khi so sánh với giả dược. 2 Trong một mô hình lợn bị viêm đại tràng, dextrin kháng thuốc đã được chứng minh là cải thiện điểm số viêm đại tràng nội soi và mô học, cũng như điều hòa giảm tình trạng viêm toàn thân.

Ứng dụng:

Bánh mì; Đồ uống; Ngũ cốc & Thực phẩm tiện lợi & Đồ ăn nhẹ; Bánh kẹo; Sữa; Món tráng miệng/kem; Thực phẩm bổ sung; Đồ uống tăng lực; Thực phẩm bổ sung; Thực phẩm đông lạnh; Thực phẩm & Đồ uống lành mạnh; Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh/ Thực phẩm cho trẻ em & Sữa công thức cho trẻ sơ sinh; Thịt và các sản phẩm từ thịt; Sản phẩm tự nhiên; Chăm sóc cá nhân; Dược phẩm; Protein; Bữa ăn chế biến sẵn; Nước sốt & Gia vị; Đồ ăn nhẹ; Dinh dưỡng thể thao; Sản phẩm chay/thuần chay.