Bột Maltodextrin kháng ngô hòa tan
- Chúng tôi có dây chuyền sản xuất dextrin kháng đầu tiên tại Trung Quốc.
- Chúng tôi nắm giữ năng suất và khối lượng xuất khẩu dextrin kháng lớn nhất tại Trung Quốc.
- Chất xơ lên đến 90%
- Độ hòa tan tốt
- GI thấp, độ ngọt thấp
Dextrin kháng là một loại chất xơ khó tiêu hóa được chiết xuất từ tinh bột sắn hoặc sắn thông qua một quá trình gọi là dextrin hóa. Loại bột trắng này có khả năng hòa tan tuyệt vời trong nước, khiến nó trở thành một thành phần đa năng cho nhiều ứng dụng khác nhau. Các đặc tính độc đáo của nó không chỉ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa mà còn cung cấp nguồn chất xơ quý giá cho những người muốn cải thiện chế độ ăn uống. Dextrin kháng có thể dễ dàng được kết hợp vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, góp phần cải thiện kết cấu và lợi ích dinh dưỡng mà không làm thay đổi hương vị.
Bột Maltodextrin kháng ngô hòa tan Ứng dụng:
Bánh mì; Đồ uống; Bánh kẹo; Sữa; Món tráng miệng/kem; Thực phẩm bổ sung; Đồ uống tăng lực; Thực phẩm bổ sung; Thực phẩm đông lạnh; Thực phẩm và đồ uống lành mạnh; Thịt và các sản phẩm từ thịt; Sản phẩm tự nhiên; Chăm sóc cá nhân; Dược phẩm; Protein; Bữa ăn chế biến sẵn; Nước sốt và gia vị; Dinh dưỡng thể thao; Sản phẩm chay/thuần chay.
Thành phần thực phẩm maltodextrin không tiêu hóa Tính chất vật lý của bột:
1. Hàm lượng chất xơ ăn kiêng ≥90%（AOAC2001.03）
2. Độ hòa tan cao ≥75%（20 ℃
3. Tính nhiệt ổn định và điện trở axit
4. ｈigh Hiệu suất chống ẩm
5. Độ ngọt, chỉ 10% đường
6. Độ nhớt, khoảng 15cps (30, dung dịch 30%)
7. Hoạt động nước
8. Lồng calo, khoảng 1,7kcal/g
